La embajadora Wilma Andrade cumplió agenda de trabajo en Barcelona, donde presidió la inauguración del stand del Ecuador en la Feria Alimentaria, el principal escaparate internacional de los productores de alimentación, bebidas y servicios de comida en España.

En esta edición, Ecuador ha participado con 10 empresas del sector: Proalfoods, Amatifoods, Facundo, Tolkito, Profrutas, Lupwi, Grandes Foods, Falusan e ILE, con una variedad de productos como pulpas de frutas exóticas, bebidas y snacks hecho a base de plátano, quinua, amaranto, entre otros.

La participación del Ecuador en esta importante feria internacional estuvo coordinada por la oficina de ProEcuador en España y la Federación de Exportadores del Ecuador (FEDEXPOR).

Como parte de su agenda en Barcelona, la embajadora presentó las oportunidades de negocio e inversión en Ecuador a empresarios catalanes. El encuentro tuvo lugar en la sede de IDOM y fue organizada con el apoyo de Pro-Ecuador y el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) en Cataluña.

También visitó las instalaciones de la empresa Galenicum Vitae, especializada en el sector farmacéutico, que lleva un año instalada en Ecuador logrando excelentes resultados de expansión, conforme aseguró el fundador de la empresa, Alex Ollé a la embajadora en esta visita.

Otro eje fundamental de la agenda fue la reunión que mantuvo con líderes de la comunidad migrante en Cataluña, donde les transmitió su deseo de promover proyectos que contribuyan a su desarrollo y mejor integración en España:  “Apoyaré todas las iniciativas que tenga que ver con su acceso a formación, empleo, impulso a nuestros emprendedores y a los gestores culturales que fomentan nuestra identidad cultural”, manifestó la embajadora.

Además, visitó a los estudiantes ecuatorianos del Barcelona Culinary Hub, un centro de formación especializado en gastronomía mediterránea donde estos jóvenes aprenden no sólo sobre la cocina local española y europea, sino que exploran la cocina fusión con sabores de la gastronomía ancestral del Ecuador.