Con motivo de la conmemoraración de los 490 años de la Fundación de la ciudad de Guayaquil y dando inicio a las festividades por el Primer Grito de la Independencia, el Consulado General del Ecuador en Milán tuvo el honor de presentar, en el magestuoso Palacio de Lombardía, la cultura gastronómica de nuestro país a autoridades locales, miembros del Grupo Consular de América Latina y el Caribe, empresarios italianos, representantes de las asociaciones de ecuatorianos y a periodistas de varios medios de comunicación.
El Presidente de la Regione Lombardia, Attilio Fontana, y el Embajador Juan Carlos Castrillón; Cónsul General del Ecuador, en sus intervenciones se refirieron al aporte y contribución que la comunidad ecuatoriana ha realizado no sólo en esta región sino en toda Italia y la grata oportunidad de dar a conocer los productos ecuatorianos en tan importante lugar.
El evento se realizó gracias a la iniciativa presentada por la periodista italo peruana Karin Jara.
Además, fue una excelente ocasión para dar a conocer los productos ecuatorianos como el sombrero de paja toquilla, el chocolate y la belleza de las rosas que dieron realce al evento.
Un agradecimiento especial al chef ecuatoriano Daniel Rios por su colaboración entusiasta y activa al presentar un show cooking y demostrar su habilidad a través de la presentación de platos ecuatorianos como el «ceviche mille gusti»y el «encebollado de la Perla del Pacífico».
Expresamos nuestro reconocimiento a los auspiciantes Mille Gusti Academy, Spondylus SRLS, La cocina de Jhamy & Leo, Cantina Giorgi, Giemme Hats Montecristi, Ecuador Flor e Indigo Agency.