Vista a la empresa Valrhona
Tokio, 23 de marzo 2021
Hoy visitamos la empresa Valrhona y su Escuela en Tokio. Durante la visita, la Embajada realizó una presentación sobre el origen del cacao ecuatoriano, su importancia económica y situación actual en el mercado mundial y japonés.
Asimismo, el Jefe de Misión, Embajador Jaime Barberis, participó de una clase práctica de repostería con el Chef Fabrice David.
Valrhona Japón utiliza exclusivamente el chocolate ecuatoriano de República del Cacao, empresa con la cual tienen una alianza estratégica.
本日、ヴァローナ ジャポン株式会社のショコラ専門技術校エコール・ヴァローナ東京を訪問し、大使館によるエクアドルのカカオの起源、その経済的重要性、世界と日本市場の現状についてのプレゼンテーションが行われました。
また、ハイメ・バルベリス駐日エクアドル大使が、ファブリス・デビッドシェフの案内で、チョコレートペイストリーを作るクラスに特別参加し、実践体験をしました。
同社は、エクアドルのレプブリカ・デル・カカオ社の戦略的パートナーとして、エクアドルのチョコレートを独占的に使用しています。
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